3 món ăn sáng hấp dẫn ở Indonesia
3 món ăn sáng hấp dẫn ở Indonesia

3 món ăn sáng đường phố này phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Indonesia.

 

 

Đối với người Indonesia, chưa ăn cơm đồng nghĩa với việc chưa ăn gì. Vì vậy, gạo là nguyên liệu chính trong các món ăn của đất nước “vạn đảo” này.

Cuộc sống hiện đại khiến con người lúc nào cũng vội vã. Chính vì vậy, ngày nay nhiều người Indonesia thích chọn món ăn đã làm sẵn cho những bữa sáng, đó là thức ăn đường phố, đa phần được bán trên xe đẩy.

Dưới đây là ba món ăn sáng đường phố phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Indonesia.

Cháo gà đặc / Bubur Ayam

 

Món cháo gà đặc này được trang trí rất bắt mắt vì nếu nhìn vào sẽ không thấy cháo đâu mà toàn là món ăn kèm với nó - Ảnh: Negeridongeng



Cháo đặc được nấu sẵn, múc ra chén và thêm nước xốt màu vàng thơm để có gia vị riêng và thường là bí quyết riêng của mỗi “đầu bếp”. Thịt gà được xé ra và rắc trên cùng của chén cháo.

Chưa hết, chén cháo còn được thêm “cakwe” – một loại bánh mì rán đặc biệt, đậu nành rán, ít hành tây tươi.

Tùy theo sở thích của mỗi khách hàng, người bán hàng sẽ cho thêm xốt ớt.

Với món cháo gà đặc này, khách hàng chỉ mất 2 phút là có được nó. Đây là món ăn rất bổ dưỡng với các nguyên liệu đặc trưng của quần đảo nhiệt đới.

 

Đầu bếp mất 2 phút để "trang trí" món cháo gà đặc này - Ảnh: Negeridongeng



Cơm nước cốt dừa / Nasi Uduk

 

Cơm nước cốt dừa là món đặc trưng của ẩm thực Indonesia - Ảnh: Negeridongeng



Gạo được nấu bằng nước cốt dừa nên chỉ cần hương thơm của chén cơm nước cốt dừa dậy lên thôi cũng đã đủ để mời gọi khách hàng phải đến thưởng thức nó.

Món cơm nước cốt dừa sẽ được phục vụ kèm theo rất nhiều món như thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn. Tất nhiên, khi trình bày ra đĩa, gia vị không thể thiếu của các món cơm Indonesia là hành tây rán.

 

"Đầu bếp" bán món cơm nước cốt dừa đang gói cơm cho khách hàng - Ảnh: Negeridongeng



Bánh gạo với rau / Lontong Sayur

 

Món bánh gạo với rau dùng kèm cà ri - Ảnh: Negeridongeng



Cũng giống như nghệ thuật nấu ăn ở các nước châu Á khác, đồ ăn Indonesia cũng chủ yếu lấy cơm làm nguyên liệu chính để ăn kèm với nhiều gia vị khác.

Món bánh gạo là cơm được nén lại và gói trong lá chuối, sau đó cắt thành nhiều miếng nhỏ và dùng kèm với nước cà ri (su su, đậu đỏ, cà rốt). Khách hàng có thể yêu cầu thêm trứng luộc hoặc đậu phụ tùy thích.

 

Món bánh gạo với rau được "đầu bếp" bỏ vào bịch cho khách hàng mang đi nếu không thích ăn tại chỗ - Ảnh: Negeridongeng



Nét văn hóa ẩm thực Indonesia luôn tạo nên sự thích thú với du khách tham quan.


Theo PVST

Các tin khác
Lễ hội đèn rực rỡ ở Nhật Bản Lễ hội đèn rực...

Có tới trên 6 triệu chiếc đèn LED nhiều màu sắc được chăng trên khu...

Về Trà Vinh dự Lễ hội Ok – Om – Bok 2012 Về Trà Vinh dự Lễ...

Lễ hội Ok – Om – Bok 2012 mang chủ đề “Tạ ơn thần Trăng” sẽ...

Sự kiện gây quĩ từ thiện hàng năm Bazaar năm 2012 Sự kiện gây quĩ...

Vào chủ nhật ngày 25/11 từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều, Câu lạc bộ...

Huyền ảo Lễ hội Ánh sáng Berlin lần thứ 8 Huyền ảo Lễ hội...

"Ánh sáng là cuộc sống, ánh sáng là năng lượng, ánh sáng có thể nói...

Những lễ hội mùa thu hấp dẫn trên thế giới Những lễ hội mùa...

Mùa thu, mùa đẹp nhất trong năm, là thời điểm lý tưởng để tổ...

Xem tất cả
Dịch vụ
Kinh nghiệm mua vé máy bay giá rẻ Kinh nghiệm mua vé...

Trong năm 2011, ngoài Tết Âm lịch có khá nhiều dịp lễ với...

Mách bạn cách đọc bản đồ du lịch siêu dễ Mách bạn cách đọc...

Bạn đau đầu với những đường vẽ ngoằn nghoèo trên bản...

3 món ăn sáng hấp dẫn ở Indonesia 3 món ăn sáng hấp...

3 món ăn sáng đường phố này phổ biến và được ưa...

Cách tránh bị bắt cóc của dân Cách tránh bị bắt...

Câu chuyện về cô gái trẻ bị suýt rơi vào bẫy của bọn...

Bí kíp du lịch không tốn tiền khách sạn Bí kíp du lịch...

Nghỉ đêm ở những nơi phong cảnh tuyệt đẹp hoặc vị trí...

Mẹo tránh ngộ độc khi đi du lịch Mẹo tránh ngộ...

Để hành trình du lịch của bạn thật hoàn hảo, đừng quên...

Xem tất cả

Design & Develop by CBO